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查看: 38163|回復: 3
小月 發表於 2015-2-17 11:00:02

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製作胡蘿蔔玫瑰花其實是非常簡單的,只要動動手就可以做出漂亮好看的胡蘿蔔玫瑰花,今天就用圖解的方法詳細介紹胡蘿蔔玫瑰花的製作方法,讓你清楚的瞭解如何胡蘿蔔做漂亮的玫瑰花。

原料:較粗些的紅心胡蘿蔔一根,精鹽一點點,鋒利趁手的刀子1把,牙籤兩根。

準備工作:
  
1、把胡蘿蔔洗乾淨以後,選取比較粗而且粗細均勻的其中一段,切成7~8公分高的胡蘿蔔段。然後,用刀子把胡蘿蔔片出厚度均勻的薄片,胡蘿蔔片越薄越容易做,如果能薄的像紙一樣就更好了。

2、片好的胡蘿蔔片用少鹽精鹽輕輕拌勻,醃制一會讓胡蘿蔔片變軟,這樣就更容易製作胡蘿蔔玫瑰花了。

胡蘿蔔玫瑰花的製作方法與步驟:

1、取一片醃好的胡蘿蔔片,先對折,再沿右邊卷起。
2014062517501010.jpg


2、把兩根牙籤十字交叉插在卷好的胡蘿蔔片上,注意要插在胡蘿蔔片的尖部。
2014062517501002.jpg


3、再取一片胡蘿蔔片直接對折一下,然後用牙籤按上圖插好。
2014062517501079.jpg


4、第三片胡蘿蔔片就不用對折了,在胡蘿蔔片靠邊的位置用牙籤插好就可以了。
2014062517501000.jpg

  
5、再取一片胡蘿蔔片用臨近的牙籤插好。
2014062517501081.jpg

  
6、用同樣的方法把其它的胡蘿蔔片插成花瓣狀。
2014062517501064.jpg


7、最後再把把花瓣稍微折一下,這樣就變成漂亮的胡蘿蔔玫瑰花了。
2014062517501090.jpg


8、最後把做好的胡蘿蔔玫瑰花放在清水裡,這樣能讓花瓣更加硬挺一些,如果再加點綠葉作點綴就更加漂亮了。
2014062517501011.jpg

  
做好的胡蘿蔔玫瑰花如果當時不用,放在冰箱裡冷藏三四天都不會壞掉的。
  
製作胡蘿蔔玫瑰花的關鍵要點:

1、胡蘿蔔片要儘量片的薄而均勻,片好以後再用鹽殺殺水,這樣的胡蘿蔔片做玫瑰花才會得心應手。
2、最後把做好後的玫瑰花放入清水裡浸泡一下,能讓花瓣變得堅挺而逼真。
3、擺盤上桌時要把露在外面的多餘的牙籤剪掉,再加點綠葉作點綴會更加的漂亮。
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走南闖北 發表於 2015-2-17 14:38:47

0

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0

好友

4458

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美是需要精心製作的
dotaer 發表於 2015-2-18 11:38:33

78

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760

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雖然教得很詳細,我還是學不會
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