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風之靈精 發表於 2015-8-17 16:29:18

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本篇文章轉貼: http://fourways84547216.pixnet.net/blog/post/367466088


親子料理食譜來囉!今天要教大家一些簡易的親子料理食譜,讓你可以與孩子在家輕鬆動手做~~一起給孩子帶來不一樣的體驗哦!快來看看有那些好玩的親子料理食譜吧!

親子料理食譜  輕鬆動手做1>>小雞蛋沙拉
如果只是讓孩子體驗在雞蛋上作畫,會不會有點太乏味了呢?我今天要公開超可愛的小雞蛋沙拉的做法,快來試看看吧~

親子料理食譜食材:
雞蛋12個、美乃滋1/3杯、鹽少許、芥末醬1小匙、紅蘿蔔、葡萄乾

親子料理食譜作法:
步驟1>將蛋放入熱水中,煮20分鐘。
步驟2>取出後,敲碎外殼,不剝,置於冷水浸泡10分鐘。
步驟3>剝殼,並且將蛋以1:2的比例切半,上半部可以用刀修成破蛋的鋸齒狀。
步驟4>取出蛋黃,加入美乃滋、鹽、芥末醬,充份攪拌均勻,確定無蛋黃結塊!
步驟5>將沙拉擠至空心的蛋白中,以葡萄乾點綴眼睛和紅蘿蔔製成嘴巴即可。

親子料理食譜  輕鬆動手做2>>玉米鮪魚御飯糰
親子料理食譜食材:
玉米粒罐頭、鮪魚罐頭、美乃滋、砂糖、白芝麻少許、御飯糰專用海苔、小貼紙。

親子料理食譜作法:
步驟1>把御飯糰的三角模型擺在海苔片上方。
步驟2>依序填入白飯->內餡->白飯,然後用湯匙壓整過後,垂直將模型拿出。
步驟3>將下方海苔往上折,左右壓下,再把下面的海苔片左右拉上來稍微重疊,拿一個小貼紙黏住重疊處就可以啦!

親子料理食譜  輕鬆動手做3>>香香濃濃的烤布丁
最後一樣親子料理食譜是大人小孩都愛吃的香濃烤布丁!快一起來試看看吧!

親子料理食譜食材:
蛋黃3顆、糖30g、鮮奶150ml、鮮奶油150ml、蘭姆酒5ml

親子料理食譜作法:
步驟1>鮮奶、鮮奶油、糖一起放入鍋中,煮至糖完全溶化。
步驟2>另取一個攪拌鍋,將蛋黃與蘭姆酒一起打勻!
步驟3>再將煮好的鮮奶糖液慢慢的倒入蛋黃中,邊倒邊攪拌。
步驟4>完成的布丁液用濾網過篩去除雜質與泡末。
步驟5>將布丁液平均分裝到布丁杯中。
步驟6>布丁杯放置烤盤上,烤盤中倒入熱水,利用水蒸法烤布丁。
步驟7>烤箱預熱325度F/ 160度C,烤20分鐘就可以囉!
步驟8>如果想吃冰的烤布丁,將布丁取出放涼後放入冰箱冰一個晚上即可!


全文請見:http://fourways84547216.pixnet.net/blog/post/367466088

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kk198645 發表於 2015-10-14 11:06:06

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